2011年02月22日

言ってみるものだ。

まぁ、ちょっとしたコトなんですけどね(^_^;)

先日、中華でも食べよっかーってコトになり、とある中華系のバイキングへ。

当然、料理は食べ放題。
で、ドリンクメニューがあるのですが、飲み放題(アルコール込み)とドリンクバー(ソフトドリンクのみ)がありました。

普通は、どちらかが飲み放題、どちらかがドリンクバー。。。なんて無理ですよね???

で、とりあえず聞いてみるかってお店の兄ちゃんに尋ねたら、やっぱダメだと言われました。。。
最初はね。(^_^;)


『そっかー。やっぱ僕だけドリンクバーって無理だよね???車だから飲めないんだけど(若干強調でw)』


すると、お兄ちゃん『あ、お車ですか?それではドリンクバーで(以下略w)』


すげぇ。即答w


言ってみるものだ。
言うのはタダだしw
posted by yoshimixx at 23:58| 東京 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月06日

忘れないうちに

キューピー三分クッキングより引用w

※梅酒みそ
 ・梅酒の梅・・・6個(160g)
 ・水・・・150〜180ml
 ・砂糖・・・大さじ3
 ・みそ・・・140g

 ◯作り方
1. 梅酒の梅は、種をのぞいてザクザク刻む。
2. 1を耐熱容器に入れ、水を加えて、電子レンジ(500w)で4分加熱しスプーンやヘラなどでつぶす。
3. 砂糖、みそを加えてよく混ぜる。
4. たたききゅうりに添えたり、冷奴などのトッピングにどうぞ!


梅酒を漬けた後の梅、いつもどうしようかと困ってしまうんですが、これなら作るのも簡単そうなのでやってみようかとw

あんまり梅を潰しすぎてもダメなんだろうな〜。。。
あ、あとウチの味噌(祖母のお手製)も、ちょっと濃すぎてダメかな???

普通に八丁味噌で作るのが良いかも???

んで、酢でのばせば魚なんかにも合うかもしれない。


味噌と言えば全然話が変わるけど、大井町に味噌の醸造所があって、前から気になっているんだけど、いまだ買えずにいるんだよな。。。

まず、開いている時間に行けないってのが難点でw
posted by yoshimixx at 01:20| 東京 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年05月09日

飲めないくせに。。。

お酒を買いました。
買ったのは。。。

 ・ホワイトラム×2
 ・菊の露 30° (泡盛)
 ・Underberg ×3

え???なんでって???
ラムと泡盛は、梅酒のベースとして使う予定ですw
今年も漬けますよ。。。
って、去年漬けたのがまだ全然消費されてないんですけどねw

なんか、完璧に趣味となってしまったな。。。梅酒は。

さ、今日もちびちび消費しますかね。梅酒。
posted by yoshimixx at 01:02| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月30日

つけ、やき、あげ

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まぁ、僕の場合は。。。なんですけどね。

どうしようもなく落ち込んだりとか、自分だけでは処理しきれないほど嫌な事があったりとか、ひどく悲しい出来事があったりとか、過度のストレスで心が落ち着かない時なんかに、手っ取り早く幸せな気分になっちゃいたい時には、『食べ物』に走りますw

人間、美味しいモノ喰ってるだけで、アドレナリン出てくるわけですよ。

で、ね、また美味しいモノ喰うために頑張るわけですよw

んで、幸せなまま眠って、幸せなまま遊べれば最高なんですがね〜(^^;;;




ってことで、(前置き長過ぎw

まぁ、ちょっとここのところイロイロありすぎたんで、知人に『旨いもん喰わせろ〜』と、SOS信号を発したところ、やって来たのは中華街w

そう、関帝廟でお祈りしていたら、炎の料理人「周富徳」が前を横切っちゃう場所ですよw

そんな素敵な関帝廟の近くのお店で、「つけ」「焼き」「揚げ」のワンタン尽くしを頂きました〜♪


もう、これだけでかなりの幸せもんですよ(^^


さ、また旨いもん喰うために頑張りますかね。。。
posted by yoshimixx at 02:45| 東京 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月16日

調子に乗って

食い過ぎた。。。

ホルモンw


はい。焼肉は臓物さえあればそれでいいのですw

今日も、まともな肉は喰ってませんw
カルビやロースなんて、必要無いのですw

レバ刺しが無かったのが、ちょっと残念だったな〜orz


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2009年06月30日

大久保で寄り道w

先の続きですw

本当は、高田馬場で電車に乗るつもりだったんですが。。。
まぁ、そんなに距離は無いよね?と思って結局歩く事にしたんですよ。新宿まで。

で、当然通るわけですよね?大久保を。。。

そしたら、我慢出来る訳無いじゃないですか?w


はい。途中で寄り道して、食べちゃいましたよ。

「純豆腐チゲ」


以前、ちょっと通ってたお店に、久しぶりに行ってみました。

相変わらず、人は居ませんでしたw

小さなお店で、メインの通りからちょっと外れてるからなんだろうけど。。。

たまに食べたくなるんですよね。韓国料理。

で、そのお店は僕の舌との相性が良いのか、何を食べてもハズレが無いので、大久保だと必ずそのお店で食べる事にしています。


ほんと、しばらく行ってなかったけど、やっぱり美味しかったな〜。
posted by yoshimixx at 00:47| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月13日

安室養鶏所

しばらく、沖縄ネタでひっぱりますw
こんばんは。なぜか起きてるyoshimixxです。
明日も普通に仕事ですが。。。現在1時回りましたw
いつもこんな時間まで起きてるからダメなんだよな。。。

と、まぁ、前置きはさておきw
沖縄に行くと、かならず買って帰るお土産があります。
それが、「安室養鶏所」の、「さーたーあんだぎー」です。

僕はここのさーたーあんだぎーしか買いませんw

でね、いつもノーマルな「白糖」と「黒糖」の2種類を買うのですが。。。
今回、「抹茶」と「紅芋」が新たに販売されていてビックリw

どちらも好きなんですよね〜。
特に、「抹茶」とかw
反則でしょ???

はい。どちらも即買いました。。。

どちらも、なかなかイけてます(^^



もっと買っとけば良かったな〜。。。
posted by yoshimixx at 01:15| 東京 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月04日

金柑の季節

去年も同じような事書いた気がするなー。。。

はい。姉の家の庭の金柑が鈴なりですw
で、もらって来ました。大量に。。。

とりあえず、今日はたまたま家にあった蜂蜜を使い、甘露煮を作ってみました。

まだまだ金柑あるんだけど。。。どうしようかな???

 ◯金柑酒
 ◯金柑ジャム(マーマレード?)
 
う〜ん。。。
まぁ、このぐらいしか思い浮かばないよね???(^^;;;
posted by yoshimixx at 00:30| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年01月12日

夢か幻か

なんか、大げさなタイトルですけどw

先日、ふらっと立ち寄った居酒屋。
最近のお店っぽく、何やら焼酎の瓶がずらっと並んでいる。

まぁ、最近ありがちだよな〜とか思ってたんですが。。。
よく見ると、その並んでいる瓶がすべて泡盛w

へ???

と思い、メニューを見ると、沖縄系のメニューがちらほら。。。

特に、看板には沖縄って名前は見当たらなかったんだけどなぁw


で、ね、その店のすごいのは。。。
メニューよりも明らかに分厚い酒リストw

梅酒だけでも何種類あるの???って感じで。
泡盛、焼酎、ワインetc...
とにかく、品揃えがハンパない。


へ〜。こんなとこにこんな居酒屋あったのね〜。
とか思いながら、リストを眺めていると。。。

なんと、幻の泡盛と呼ばれる「泡波」がw

す、すげぇ。。。

沖縄でも、置いてる店ってあんまり無いのに。。。




現地で買えば、安いんですけどねw
って、現地の人しか買えないんですけどねw


泡盛で、古酒(クース)でもなんでもない酒で、これだけ高いのはまず無いでしょう。。。




あ、そうそう。
全然関係ないんですけどw
その酒リストで個人的に気になったのは、ベースが味醂の梅酒ですw

今度はチャレンジしてみたいと思います。

posted by yoshimixx at 00:32| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月26日

余っていたので

081025_2357~01.JPG

夜中なのに、こんなの作ってしまいましたw
なんちゃってイン○ィアンカレー(関西人にしかわからんだろうなw)

先日、鳥はむ作った時に出るスープを使い、カレーを作った(ややこしいw)んですね。

で、今日の夜帰宅したら、鍋にちょろっと余っていたんですよ。。。

1人前にはちょっと少ないか???
と思ったので、そのままご飯をIN!!!

決め手は、生卵とウスターソースw



。。。。




ま、たまにはイイんじゃない???

さっき、ライブで汗かいてきたしw

なんか、右足ふくらはぎ。。。痛いんですけど(苦笑
posted by yoshimixx at 01:35| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月04日

意外なとこから

今日の夜遅くに、荷物が届いた。。。

中身は、ブルーシールのアイスクリーム。
娘からの暑中見舞いw


そっかぁ。。。
昨日、メールでしきりに「明日の夜は家にちゃんと居てね」って言われたっけ。。。
何で???って聞いても、「ナイショ」とか言われちゃってさ。

コレだったのね♪


ってことで、早速いただきました。

やっぱ、ブルーシールのアイスクリームは美味しいなぁ〜♪




あ、最近は渋谷にもブルーシールのカフェが出来てるんだっけ???

まだ行った事無いけど。



今度行ってみようかな。。。

でも、あれは男一人で入るのはかなり勇気がいるかもw
posted by yoshimixx at 00:38| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月28日

新橋名物と言えば???

酔っぱらいサラリーマン???

それとも、SL公園???

はたまた、キムラヤにヤマダ電機???



。。。。




どれもはずれ。






答えは。。。


「卵かけご飯」w




新橋のとあるお店で、これ以上無いぐらい美味しいのを食べました。。。


恐るべし。新橋w

お店を教えてもらった某Sヴェ氏に感謝!!!


ってかね。。。
飲み屋でソレは反則でしょうよ???w
posted by yoshimixx at 01:42| 東京 ☁| Comment(3) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月16日

梅だらけ。。。

油断してリバウンドしてしまったyoshimixxです。
みなさん、ご機嫌いかがでしょうか???

土・日と、梅にまみれていますw
しばらく、梅は見たくないのですが。。。。
それでもまだまだ梅がありますw
どうしてくれようか。。。

すでに、4升分の梅酒作ったのに。。。

ホワイトリカー1升×2(これは、頼まれた分w)

黒糖焼酎1升
ブランデー1升(この2つはウチのねw)

さぁ、今年のはどんな梅酒になるでしょうか???(^^;;;


あ、でね、前のブログでもネタにしたんだけど、去年漬けた梅酒の梅なんですが。。。
結局、ジャムにしちゃいましたw

ブランデーに漬けたのと、ラム酒に漬けたのと。
結構???美味しいと思うのですが。。。
自己満足かもw

紅茶に入れて飲むといい感じですw

posted by yoshimixx at 01:27| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月24日

「塩」ってば。。。

やっぱ、すごいんだね。。。

はい。この前仕込んだ「スーチカー」を、今日は取り出してみました。

suu-001.JPG

まず、ラップを取り、塩を洗い流します。

suu-002.JPG

それを、1時間程たっぷりの水で茹で、塩抜きします。

suu-003.JPG

で、今日は味見って事で、薄くスライスし、カリカリに焼いてみましたw



。。。。

なかなかウマいぢゃないかw


まぁ、それなりに塩味は効いてますw


野菜炒め。。。作るとウマいだろうなぁ。。。

あ、焼きそば(塩味)なんかもイイなぁ。。。


色々と、空想膨らむ食材ですw


さ、何作るかね????
posted by yoshimixx at 00:35| 東京 🌁| Comment(4) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月23日

のあ → のあ吉

タイトルだけじゃ何の事だかさっぱりわかりませんよね???(w

知る人ぞ知る???
コアなファンが多く存在した渋谷のラーメン屋『背脂醤油 のあ』。

しかし、数ヶ月前、東京メトロ13号線の開発により営業を停止。


現在は、神保町に『とんかつ のあ吉』としてオープンw

今日、やっと、念願かなってw のあ吉に潜入しました。。。


なぜ、ラーメン屋からとんかつ屋へ???(w



相変わらず、親父さんはいいキャラしてましたw

相変わらず、豚肉の量はハンパねぇ〜w



でもね、ラーメンの時より単価が上がってるのはねぇ。。。(って、当たり前だけどw)



豚肉にまみれたい方は、おすすめですw




だって、他の人が頼んでいた特製チャーハンは、チャーハンと言うより「チャー肉w」と呼ぶにふさわしい品でした。。。


メシより肉が多いって、どういうコトよ???w



あ、写真撮るの忘れたw

今度はデジカメ持参で行くかな〜♪
posted by yoshimixx at 23:28| 東京 🌁| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月31日

体長50cm

今年もあとわずか。みなさん、いかがお過ごしでしょうか???

って、コレ見た時点でもう年越しちゃいました???w



こんばんは。yoshimixx です。
私は。。。なんか体調最悪ですw
お腹ひっくり返ってます。
でも、まぁ、なんとか元気は元気ですw



で、今年も最後って時に。。。
母方の田舎から、こんなとてつもないモノが届きました。。。


コレ

tai_001.jpg

体長50cmほどの鯛w


あっというまに。。。


tai004.jpg


他にも、カニやらカキやら届いてますw


どんな家だ。。。ココは。。。(ーー;;;)


娘が来ているからなのか???



えぇ。すでに鯛は食べましたよ???w

んまかったw

いい正月を迎えられそうですねw



みなさん、良いお年を。。。
posted by yoshimixx at 22:42| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月26日

上品な味付け

我が家では、ちょっと薄い味付けのコトを、「上品な味付け」と表現しますw

まぁ、美味しいんだけど、ちょっと薄いな〜って味ですねw



一昨日の夜に煮た「豚の角煮」がですね、母親から「上品な味付け」の烙印を押されてしまいました。。。orz


ま、いつもより意識して薄めにしたってのはあるんですけどねw



ってか。。。


まだ残ってるんだけど。。。どうすっかなー。。。
posted by yoshimixx at 00:25| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月24日

鍋@某にーさん宅w

昨日は某にーさん宅で開催された鍋に参戦w

相変わらずの準備の良さに感動www


nabe_001.JPG


僕は少し遅れ、5時頃到着したのですが。。。
すでに、準備万端w
大根は丁寧に下茹でされてますw


さらには。。。

cake_01.JPG

cake_02.JPG


デザートまでw

市販のロールケーキにホイップクリーム塗りたくって作った「なんちゃってブッシュドノエルw」

しかし、芸が細かいですなw

これだけ、たらふく食って、ひとりあたり1000円は安い!!!w


ってことで。。。

またお願いしますm(__)m
posted by yoshimixx at 11:42| 東京 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月18日

金柑まみれw

この時期になると、姉の家の庭の金柑の木に、金柑がたくさん。。。

ってことで、収穫しましたw



去年だか、一昨年だかは、金柑酒を漬けたのですが。。。

今年はこんなの作ってみました。

kinnkann001.JPG

金柑のはちみつシロップ煮w


昨日、今日と、大きな鍋に2回も煮た。。。
なんか、煮てるだけでもうお腹いっぱいなんですがw


しかし、なんか最近こんなのばっかり作ってる気がするなー。。。。
posted by yoshimixx at 00:26| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月22日

そろそろ。。。

このあいだ仕込んだ梅酒が飲み頃だろうと判断し。。。
昨夜、飲んでみる事に。

飲んでみたのは、ブランデーで漬けたやつw


。。。



。。。。。。




う、うまいぢゃんw



と、調子に乗って飲んでしまい、部屋の電気つけたまま寝こけてしまいましたw

3時半ぐらいに目が覚め。。。

テレビまでつけっぱでw

なんか変なB級と思われる洋画wが流れてたんですが、なぜかそのまま見ちゃいました。。。



変に目が覚めて、変な時間にまた寝たんで、頭ぼーっとしてますw


3連休で良かった。。。。w



posted by yoshimixx at 13:45| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べ物関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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